Свежие рецепты

Быстрый "Хумус" с тунцом

Традиционно привожу из отпуска понравившиеся рецепты. Вот один из них и даже не рецепт, а так рецептик. Самое сложно в нем – отварить яйца и загрузить блендер. Точное название этой пасты и ее автор не известен. Я же со свое легкой руки, назвала ее - быстрый Хумус - за схожесть в приготовлении и консистенцию.

Тарт с шоколадным кремом "Дипломат" и малиной

Крем "Дипломат", вот где настоящий кулинарный искуситель! Равнодушных не будет! К нему испытывают - дипломатическую симпатию, либо полнейший восторг. Сегодня готовим не по классическому рецепту: в заварной крем - вместо взбитых сливок добавим растопленный шоколад.

Запеканка с копченой курицей в нежной сливочной заливке

Баланс овощей и копченой курицы с карри – делают эту запеканку вполне самостоятельным блюдом, сытный обед или ужин. Еще в приготовлении этой запеканки есть небольшая хитрость: брокколи и цветную капусту проварите в соленой воде со специями. Тогда обеспечен пряный вкус, хруст и цвет!

Хлеб с соусом Песто и Пармезаном

Быстрый бездрожжевой с зеленым соусом Песто - ммм – потрясающий! А рецепт поддастся даже начинающему хлебопёку без особого опыта. А еще он не только вкусный, но и по-французски или итальянски очень эффектно выглядит.

Шоколадный тарт с кремё и черешней

Вы отъявленный шокоголик и кофеман, но еще пробовали кофейное кремё? Это преступление против своих вкусовых рецепторов и желудка, скажу я вам! Хочу поделиться с вами рецептом - шоколадного тарта с кофейным кремё и черешней. А еще научимся быстро извлекать косточки из ягод, в таком десерте - их быть не должно!

Рататуй в пряном соусе из томатов с моцареллой и пармезаном

Рататуй – привет всему миру из Прованса, от куда он родом, летнего солнца привет! Не представляю, как не сделать такое блюдо, когда на рынках изобилие свежих, отборных овощей. А давайте вместе!

Хумус

Убеждена, что хумус – закуска из нутового пюре - на любителя. Конечно, если вы не родом с Ближнего Востока, где любовь к нему генетическая. Для нашего региона хумус продолжает оставаться экзотическим блюдом, раньше приходилось его выискивать в супермаркетах, теперь я делаю его сама по выверенному рецепту.

Нежная творожная запеканка

Самый детский десерт! Кто не помнит садовские запеканки? Но мне всегда казалось, что есть в них один большой недостаток, крупинчатый творог с кислинкой и никакой воздушности. Адаптировала под себя классический рецепт! Что скажу, все удалось, получился идеальный завтрак для всей семьи.
 
Все рецепты
 
Присоединяйтесь! Facebook Instagram Youtube
© Кулинарный блог Mamacrazy.ru, 2016. Использование материалов сайта запрещено без разрешения владельца.